О мерах предосторожности при покупке рыбы и рыбной продукции

Все виды рыбы: живая, охлаждённая, мороженая, солёная, холодного и горячего копчения, вяленая, а также нерыбные объекты промысла, икра всех видов – являются продукцией животного происхождения и подлежат обязательному прохождению ветеринарно-санитарной экспертизы.

Увеличение объемов добываемой и выращиваемой рыбы и производство рыбных продуктов, обеспечение их высокого санитарного качества зависят от ветеринарно-санитарного состояния рыбохозяйственных водоемов. Эпизоотологическим мониторингом охватываются не только рыбоводные предприятия, но и ихтиофауна природных водоемов. Результаты мониторинга позволяют своевременно выявлять и предотвращать распространение болезней. Задачи обеспечения безопасности рыбы и рыбной продукции решают ветеринарные специалисты ветеринарно-санит ... Читать дальше »

Мы уже сделали немало для того, чтобы голоса дайверов и профессионалов из России, Украины, Белоруссии, Казахстана и стран Балтии были услышаны, учтены и способствовали принятию мер по защите акул и скатов на глобальном уровне. Сегодня Фонду Project AWARE, который не прекращает эту работу, вновь нужна наша с вами помощь. 3 марта 2013 состоится очередное заседание представителей CITES (Конвенция по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры), на котором они будут голосовать за внесение отдельных видов акул и скатов в список CITES. Попадание в этот список поможет добиваться снижения объемов добычи и торговли этими видами до уровня, необходимого для их выживания. Именно для участников заседания мы собирали фотографии, которые уже опубликованы в альбоме на странице Project AWARE (в ближайшие часы ... Читать дальше »