Меня зовут Александр, я владелец небольшого туристического бизнеса в Астраханской области. Хочу поделиться и с вами своей историей копчения рыбы.

Туристы приезжают на побережье Каспийского моря с разными целями. Некоторые отдыхают семьями на море, а некоторые приезжают исключительно с целью ловли рыбы.

Природа наградила прикаспийские водоемы богатым разнообразием рыб, что отчасти и привлекает в наши края много людей. Каспийское море уникально тем, что является основной средой обитания осетровых рыб, а также воблы, сазана и судака. Кроме того в промышленных масштабах ведется добыча таки видов рыб как карп, кефаль, килька, кутум, лещ, лосось, окунь, щука.

Моя небольшая туристическая база расположена практически у самого побережья, а ближайшие населенные пункты находятся в ... Читать дальше »